پیام خوزستان - فارس / در روزهای اخیر، قیمت مرغ در بازارهای خوزستان به شکل بی‌سابقه‌ای افزایش یافته است به‌گونه‌ای که برخی فروشندگان این محصول پرمصرف را تا 155 هزار تومان به ازای هر کیلو عرضه می‌کنند.
بررسی‌های میدانی می‌دهد قیمت مرغ کشتار روز در برخی فروشگاه‌های اهواز، دزفول و آبادان بین 138 تا 155 هزار تومان در نوسان است.
بازار 
فروشندگان می‌گویند افزایش بهای گوشت قرمز، بالا رفتن هزینه‌های تولید و کمبود نهاده‌های دامی از دلایل اصلی این جهش قیمتی است.
نرخ مصوب مرغ برای مصرف‌کننده 105 هزار تومان تعیین شده است، اما نگاهی به بازار نشان می‌دهد این مصوبه عملاً اجرایی نشده و فاصله معناداری میان قیمت رسمی و واقعی وجود دارد.
متأسفانه تلاش خبرنگار برای دریافت توضیحات از جواد سلطان‌کاظمی رئیس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان و عبدالامیر نیرومند معاون او از صبح امروز تاکنون بی‌پاسخ مانده است.
یکی از مرغ‌فروشان بازار اهواز می‌گوید: وقتی ما مرغ کشتار روز را بالاتر از قیمت مصوب خریداری می‌کنیم، چگونه می‌توانیم آن را 105 هزار تومان بفروشیم؟ این یعنی ورشکستگی. اگر قیمت‌ها واقعی نشود، فروشندگان خرد مجبورند مغازه‌هایشان را تعطیل کنند.
در سمت دیگر ماجرا، مصرف‌کنندگان بیشترین آسیب را متحمل شده‌اند. زهرا محمدی یکی از شهروندان اهوازی می‌گوید: هر بار که به بازار می‌رویم، یک قیمت جدید روی مرغ می‌گذارند. ما دیگر نمی‌دانیم کدام فروشنده منصف است. در این شرایط بسیاری از خانواده‌ها مجبور شده‌اند مصرف مرغ را کاهش دهند.
یوسفی کارشناس اقتصاد کشاورزی دانشگاه، می‌گوید: مشکل اصلی در عدم توازن میان عرضه و تقاضاست. بخشی از تولیدکنندگان به دلیل افزایش هزینه نهاده‌ها، تمایل کمتری به عرضه مرغ با نرخ مصوب دارند و تا زمانی که دولت سیاست‌های حمایتی شفاف‌تری اتخاذ نکند، این نوسانات ادامه خواهد داشت.
افزایش قیمت مرغ در خوزستان موضوع تازه‌ای نیست. طی سال‌های اخیر هر بار با شروع گرمای تابستان و بالا رفتن هزینه نگهداری، نرخ‌ها در بازار دچار نوسان شده‌اند و متأسفانه مدیریت درستی در این خصوص صورت نمی‌گیرد.
باید به این نکته توجه داشت که مرغ به‌عنوان اصلی‌ترین منبع پروتئین خانواده‌های کم‌درآمد، بیشترین سهم را در سبد غذایی دارد. افزایش قیمت این محصول باعث شده برخی خانواده‌ها به سمت مصرف تخم‌مرغ یا مواد پروتئینی ارزان‌تر بروند که می‌تواند در درازمدت تبعاتی برای سلامت عمومی داشته باشد.
بازار مرغ در خوزستان این روزها به میدان جدال میان نرخ مصوب و قیمت واقعی تبدیل شده است. فروشندگان از زیان خود می‌گویند و مصرف‌کنندگان از گرانی به ستوه آمده‌اند. در این میان، بی‌پاسخ ماندن تماس‌های خبرنگاران با مسؤولان جهاد کشاورزی خوزستان، بر ابهامات ماجرا افزوده است. به نظر می‌رسد تنها راه برون‌رفت از این وضعیت، مدیریت جدی عرضه و تقاضا و حمایت از تولیدکنندگان در کنار کنترل دقیق بازار باشد.