پیام خوزستان - مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی خوزستان گفت: در راستای صیانت از حقوق معنوی مصرفکنندگان و اطمینان از انطباق کامل فرآیند تولید با موازین اسلامی، روند کشتار شرعی در کشتارگاههای طیور شمال استان بهصورت میدانی پایش شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان ، حجتالاسلام خمیس بداوی با اشاره به بازدید از کشتارگاههای طیور شمال استان و کشتارگاه «هدایت» شهرستان دزفول در چارچوب برنامههای مستمر نظارتی، اظهار داشت: نظارت شرعی در زنجیره تولید فرآوردههای خام دامی از اهمیت ویژهای برخوردار است.
وی افزود: وظیفه اصلی ما اطمینان از این نکته است که فرآیند ذبح در تمامی واحدهای تحت نظارت، دقیقاً مطابق با موازین شرعی انجام شود تا غذای پاک و حلال به سفره خانوادهها برسد.
حجت الاسلام بداوی ضمن بررسی نحوه عملکرد ناظران شرعی مستقر در خطوط ذبح، تصریح کرد: حضور مداوم ناظران متخصص در خطوط کشتار، ضامن رعایت دقیق احکام شرعی در تمامی مراحل است و با این پایشها تلاش میکنیم تا سلامت معنوی فرآوردههای پروتئینی طیور در سطح استان بهطور کامل تضمین شود.
مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی خوزستان با تأکید بر حساسیت و استمرار این وظیفه خطیر، بیان داشت: هدف از این بازدیدها، تقویت دقتنظر در اجرای موازین فقهی و اطمینان از انطباق کامل فرآیند ذبح با ضوابط مذهبی است.
وی در پایان گفت: این بازدیدهای نظارتی با هدف صیانت از حقوق معنوی مصرفکنندگان و ارتقای کیفیت شرعی محصولات تولیدی، بهصورت منظم و مستمر در تمامی مناطق استان ادامه خواهد داشت.